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マンボウの肝油の作り方・使い方に関する話題がAERA.dotに掲載

 

【執筆者 やっとかめ】

 

サイト主の澤井悦郎が、スーパーで購入したマンボウで肝油を作った体験談や使い方に関する話題が【AERA.dot(アエラドット)】に掲載されました。

 

記事のタイトルは漁師伝来の珍薬「マンボウの肝油」をようやく作って試してみた」です。

 

AERA dot. (アエラドット)

 私は古来より伝わるマンボウの伝承や伝統にも興味津々な博士である。前回、「博士の知識を丸一日独り占めにできる「レンタル博…

 

 

マンボウ肝油は切り傷を治す塗り薬、胃潰瘍を治す飲み薬として漁師の間で使われていたようです。

 

また、日本大学の秋久俊博教授が『「マンボウ肝油」で心臓病を完全克服!!』という本を出版しています。その本によると、マンボウ肝油にはオメガ3脂肪酸と呼ばれるDPA(ドコサペンタエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれていて、生活習慣病や心臓病などの予防・改善に有効的であるようです。

 

 

 

 

マンボウを治療薬として使う情報をお持ちの方や、マンボウ肝油の医学的・食品栄養的検証を研究したいとお考えの方は、ぜひご連絡をお待ちしています。

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作成日:2020年11月21日

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