【執筆者 澤井悦郎】
愛知県瀬戸市にある近年できたラーメン屋「らぁ麺 彩どり（いろどり）」で、期間限定メニュー「ヒラメとマンボウの塩つけ麺」が提供されたとの情報を確認しました。
見た感じマンボウの腸ですね。味噌だれに付けて食べるといいとのことですが、つけ麺とともに一緒に食べてもコリコリしてて美味しそうです。
刺身とつけ麺という組み合わせは何とも斬新ですが、新たな料理の可能性にマンボウも一役買っているということに何だか嬉しく思います。
目次
らぁ麺彩どりの店舗情報
| 店名 | らぁ麺彩どり |
| 住所 | 愛知県瀬戸市共栄通6丁目78-2 |
| 地図 | |
| 電話番号 | 0561-56-3889 |
| ホームページ | https://www.instagram.com/ramenirodori/ |
| 営業時間 | 昼：11時～14時L.O 夜：17時半～21時L.O（スープ切れ次第終了） ※L.O：ラストオーダー |
| 駐車場 | 有（10台） |
更新履歴
- サイトデザイン一新に伴いリライト（2023年7月1日）
公開日：2022年7月6日 更新日：2023年7月1日
