【執筆者 澤井悦郎】
愛知県瀬戸市にある近年できたラーメン屋「らぁ麺 彩どり（いろどり）」で、期間限定メニュー「ヒラメとマンボウの塩つけ麺」が提供されたとの情報を確認しました。
見た感じマンボウの腸ですね。味噌だれに付けて食べるといいとのことですが、つけ麺とともに一緒に食べてもコリコリしてて美味しそうです。
こちらがマンボウのつけ麺です。 pic.twitter.com/Ny2H7IgFFZ
— らぁ麺彩どり (@1MBIgVgew5qG0ST) June 23, 2022
刺身とつけ麺という組み合わせは何とも斬新ですが、新たな料理の可能性にマンボウも一役買っているということに何だか嬉しく思います。
| 店名 | らぁ麺彩どり |
| 住所 | 愛知県瀬戸市共栄通6丁目78-2 |
| 地図 | |
| 電話番号 | 0561-56-3889 |
| ホームページ | https://www.instagram.com/ramenirodori/ |
| 駐車場 | 有（10台） |
| SNS |   |
| 住所 |
| らぁ麺彩どり |
| 住所 |
| 愛知県瀬戸市共栄通6丁目78-2 |
| 地図 |
| 電話番号 |
| 0561-56-3889 |
| ホームページ |
| https://www.instagram.com/ramenirodori/ |
| 駐車場 |
| 有（10台） |
| SNS |
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公開日：2022年7月6日
